Опера с сердцевиной из соленой карамели – рецепт

1. Приготовьте миндальную основу, выложив ее в форму и выпекая в духовке.

2. Приготовьте карамельный крем, смешав сливки, сахар и масло.

3. Приготовьте шоколадный ганаш, смешав шоколад и сливки.

4. Соберите опера, слоями выкладывая миндальную основу, карамельный крем, шоколадный ганаш и карамельную сердцевину.

5. Оставьте опера в холодильнике на несколько часов.

6. Подавайте и наслаждайтесь!