Блинчики креп-сюзетт с апельсиновым соусом – рецепт

1. В миске смешать муку, яйца, молоко и сахар до получения однородного теста.

2. Растопить масло в сковороде и обжарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Для соуса: выжать сок из апельсинов, добавить сахар и довести до кипения, держать на огне 2-3 минуты.

4. Полить блинчики соусом, посыпать сахарной пудрой и подавать горячими.