Вкуснейший кето-вок с ширатаки – рецепт

1. Куриную грудку нарежьте на тонкие полоски. Болгарский перец, цукини и лук нарежьте соломкой, грибы - пластинками.
2. В сковороде или воке разогрейте оливковое масло. Обжаривайте куриное филе до золотистой корочки, около 5 минут.
3. Добавьте лук, чеснок и имбирь, обжаривайте еще 2 минуты, пока аромат не начнется раскрывать.
4. Добавьте болгарский перец, цукини и грибы. Обжаривайте овощи вместе с курицей 5-7 минут до мягкости.
5. Добавьте соевый соус, перемешайте все ингредиенты, готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все пропиталось соусом.
6. В последний момент добавьте ширатаки, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы они прогрелись.
7. Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.