Вареники с капустой – рецепт

1. Начните с приготовления начинки: нарежьте капусту и лук, обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости.

2. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и оставьте начинку остывать.

3. Для теста смешайте муку с водой и замесите упругое тесто.

4. Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана.

5. Начините начинкой и склейте края вареников.

6. Варите вареники в кипящей воде около 5-7 минут.

7. Подавайте сметаной или соусом.