Свиная корейка по-французски – рецепт

1. Разогрейте духовку до 180°C. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками.
2. Свиные корейки отбейте, посолите и поперчите.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. В форме для запеканки уложите картофель, сверху выложите свиные корейки, затем лук.
5. Смажьте мясо майонезом и посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
7. Через 40 минут проверьте готовность и, если нужно, оставьте еще на 10 - 15 минут до золотистой корочки.