Слоеное тесто – рецепт

1. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и перемешайте.

2. Нарежьте масло на кубики и добавьте к муке. Перемешайте, чтобы получилась крошка.

3. Добавьте воду и замесите тесто. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

4. Разделите тесто на 2 равные части. Раскатайте каждую часть в прямоугольник.

5. Сложите тесто в 3 слоя, каждый раз смазывая маслом. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 15 минут.

6. Повторите предыдущий шаг еще 2 раза.

7. Тесто готово к использованию.