Пататник с брынзой – рецепт

1. Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности.

2. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3. В миске смешать отваренный картофель, обжаренный лук, яйца, муку, соль и перец.

4. Форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофельной массы, затем нарезать брынзу и положить ее на картофель, затем выложить оставшуюся картофельную массу.

5. Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут, пока пататник не станет золотистым.