Кордон блю из стейка индейки с ветчиной Кампана – рецепт

1. Подготовьте стейки индейки, отбив их до толщины 0,5 см.

2. На каждый стейк положите 2 ломта ветчины и 1 ломт сыра.

3. Сверните стейки в рулетики и зафиксируйте их зубочистками.

4. Обваляйте рулетики в муке, затем взбитом яйце, и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.

5. Выложите рулетики на противень, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.

6. Готовые рулетики подавайте горячими.