Имбирные пряники в глазури – рецепт

1. В миске смешайте муку, сахар, молотый имбирь, корицу, соду и соль.
2. В другой миске растопите сливочное масло и мед, затем добавьте яйцо. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь и замесите тесто.
4. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
6. Раскатайте тесто на столе до толщины 0.5 см и вырежьте из него пряники любой формы.
7. Выпекайте пряники в духовке 10-12 минут до легкой золотистости.
8. Пока пряники остывают, приготовьте глазурь, растворив сахар в воде и немного подогрев смесь до растворения.
9. Покройте остывшие пряники глазурью и дайте ей застыть в течение 10-15 минут перед подачей.