Говяжьи ребра в красном вине – рецепт

1. Нарежьте лук и морковь кубиками, чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду, обжарьте говяжьи ребра до золотистой корочки.

3. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте 5 минут.

4. Влейте красное вино, добавьте тимьян и розмарин, посолите, поперчите.

5. Тушите под крышкой 1,5 часа, периодически помешивая.

6. Готовые ребра подавайте с картофельным пюре.