Армянская пахлава – рецепт

В глубокой миске смешайте муку, соду и специи (корица, кардамон).
В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мед, растопленное масло и воду.
Постепенно вводите мучную смесь, замесите тесто.
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкие пласты.
На каждый пласт положите измельченные орехи и сверните в рулет.
Поставьте в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Остывшую пахлаву нарежьте на порции, полейте медом или сиропом.