Кофейный кекс с грецким орехом – рецепт

1. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Добавить размягченное сливочное масло и муку, перемешать.

3. Залить кофе и добавить измельченные грецкие орехи, перемешать.

4. Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40-45 минут.

5. Проверить готовность кекса, используя зубочистку - она должна выйти сухой.

6. Остудить кекс, нарезать и подавать.