Имбирное печенье на кокосовом масле – рецепт

1. В большой миске смешайте муку, имбирь, корицу и соду.

2. В другой миске взбейте кокосовое масло с сахаром до получения однородной массы.

3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, тщательно перемешивая.

4. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный маслом.

5. С помощью вилки немного приплюсните каждый шарик.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут.

7. Остудите печенье на решетке.