Жареный стейк форели в лимонном маринаде с розмарином – рецепт

1. Подготовьте форель, вымойте и обсушите.

2. Нарежьте лимон кружочками и розмарин.

3. Смешайте оливковое масло, соль, перец, сок половины лимона и розмарин.

4. Натрите форель получившимся маринадом и оставьте на 10 минут.

5. Разогрейте сковороду, добавьте оставшийся лимон и обжарьте форель с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Подавайте с оставшимся лимоном и свежим розмарином.