Вкусная соленая карамель – рецепт

Рецепт:

1. В глубокой сковороде нагрейте сахар на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не расплавится и не станет золотистого цвета.

2. Добавьте сливочное масло и перемешивайте до полного растворения.

3. Постепенно добавьте сливки, ванильный экстракт, соль и воду, продолжая помешивать, пока смесь не станет густой и однородной.

4. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5-7 минут, пока карамель не загустеет.

5. Уберите с огня и остудите до комнатной температуры.

6. Готовую карамель можно использовать для украшения десертов или как начинку для конфет.