1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде.
2. Добавьте мясной фарш, обжарьте до готовности.
3. Отварите картофель, затем разомните его в пюре.
4. Вскипятите сливки, добавьте шпинат, готовьте 5 минут.
5. Смешайте шпинат с пюре, добавьте соль и перец.
6. Наполните трубочки фаршем, выложите в форму.
7. Залейте трубочки сливками, посыпьте сыром.
8. Запекайте в духовке 20 минут.