Сациви с курагой и хурмой – рецепт

1. Отварите курицу в подсоленной воде в течение 40 минут. После этого остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. В сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки (около 5 минут).
3. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
4. В миске смешайте майонез, грузинские специи, соль и перец.
5. Нарежьте курагу и хурму маленькими кусочками, добавьте их в соус.
6. Отварите гречку по инструкции на упаковке, после чего остудите.
7. В большой миске соедините курицу, жареный лук с чесноком, гречку, курагу и хурму.
8. Залейте все это соусом и тщательно перемешайте.
9. Посыпьте сверху грецкими орехами и подавайте на стол.