Салат из курицы, грецких орехов и зелени с гранатом – рецепт

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде 20 минут до полной готовности.
2. Остудите куриное филе и нарежьте его на мелкие кубики.
3. Разделите гранат на зерна, аккуратно извлекая их.
4. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде 3-5 минут и порубите ножом.
5. Мелко нарежьте зелень (петрушку и укроп).
6. В большой миске смешайте курицу, орехи, зелень и зерна граната.
7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.
8. Подавайте салат сразу, украсив по желанию дополнительными зернами граната.