1. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
2. Кальмары очистите, нарежьте кольцами и обжарьте на гриле или сковороде до готовности (около 5 минут).
3. Помидоры нарежьте кубиками.
4. Смешайте кальмары, помидоры, обжаренный лук, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
5. Перемешайте и оставьте на 10 минут перед подачей.