Плов с говядиной – рецепт

1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на масле в кастрюле.

2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.

3. Добавьте рис, перемешайте и обжарьте несколько минут.

4. Залейте кипящей водой, посолите, поперчите, добавьте куркуму, перемешайте.

5. Варите под крышкой на медленном огне около 30-40 минут.

6. Подавайте плов горячим, посыпав мелко нарезанным чесноком.