Плов по-индийски с бараниной – рецепт с фото, пошаговый

Плов по-индийски с бараниной – рецепт

Рецепт

Отзывы

Ингредиенты

Чеснок

4 зубчика

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Лук

2 шт

Морковь

2 шт

Куркума

1 ч. ложка; 1 ч. ложка

Рис

400 г

Вода

600 мл

Имбирь

1 ст. ложка

Кардамон

3 шт

Баранина

500 г

Как приготовить "Плов по-индийски с бараниной – рецепт"

Нарежьте лук и морковь. Обжарьте лук в глубокой сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжарьте до румяной корочки. Добавьте морковь, чеснок, имбирь, куркуму, кардамон, соль и перец. Перемешайте и обжаривайте 5 минут. Добавьте рис и воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 30-40 минут.