Настоящие американские панкейки – рецепт

Смешать муку, сахар и разрыхлитель в большой миске. В другой миске взбить яйцо, добавить молоко и ванильный экстракт. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, добавить растительное масло и хорошо размешать. Разогреть сковороду, вылить тесто и жарить панкейки до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать с медом, сиропом или свежими фруктами.