Курица кацу – рецепт

1. Нарежьте куриное филе на порционные кусочки.

2. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.

3. Обваляйте кусочки курицы в муке, затем обмакните в яйце и обваляйте в панировочных сухарях.

4. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.

5. Выложите курицу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

6. Подавайте курицу кацу горячей, по желанию можно подать с соевым соусом.