Рецепт
Отзывы
КБЖУ
Состав
Ингредиенты
Сливки
300 мл
Сахар
50 г
Яйца
2 шт
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Горький шоколад
200 г
Как приготовить "Крем с горьким шоколадом – рецепт"
Разломать шоколад на кусочки. В сотейник положить сливки, сахар и ванильный экстракт, довести до кипения. В отдельной миске взбить яйца. Постепенно добавить горячие сливки в яйца, постоянно помешивая. Вернуть смесь в сотейник и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (около 5 минут). Снять с огня, добавить шоколад и размешать до полного растворения. Разлить по порциям и охладить в холодильнике минимум 2 часа.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
Калорийность
320 Ккал / 100 г
Белки:
5 г
Жиры:
25 г
Углеводы:
20 г
Соотношение Б:Ж:У - 1:2:0.7
Калькулятор суточной нормы калорий
Получить рекомендации
Срок достижения цели
кг
кг
Состав
Для приготовления потребуются
Венчик:
Миска:
Сотейник:
Сметанный торт «Жозефина»
Пшеничная мука, Сахар, Сметана, Яйца, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:60 мин
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:320 ккал
Меренговый рулет с клубникой
Яйца, Сахар, Клубника, Мука
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:60 мин
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:180 ккал
Яблочный тарт
Сахар, Мука, Масло, Яблоки, Корица, Вода
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:60
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:250
Блинчики креп-сюзетт с апельсиновым соусом
Мука, Яйца, Молоко, Сахар, Масло сливочное, Апельсины, Сахарная пудра
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:30 мин
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:250 ккал
Опера с сердцевиной из соленой карамели
Миндальная основа, Карамельный крем, Шоколадный ганаш, Карамельная сердцевина
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:120
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:380
Пирог с виноградом и сыром дорблю
Тесто для пирога, Сыр дорблю, Виноград, Яйцо, Сахар, Мука, Сливочное масло
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:60
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:250
Грушевый пирог из молочного бисквита
Молоко, Яйца, Мука, Сахар, Груши, Корица
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:60 мин
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:250 ккал
Булочки с вареньем, ромом и сливками
Мука, Сахар, Дрожжи, Яйца, Сливочное масло, Варенье, Ром, Сливки
Тип блюда:Десерт
Время приготовления:120
Сложность приготовления:Средне
Калории на 100 г:350