Классическая шарлотка – рецепт

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.
2. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности (около 5 минут).
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и добавьте их к яичной массе. Перемешайте до однородности.
4. Нарежьте яблоки на мелкие кусочки и добавьте их в тесто.
5. Переложите тесто в подготовленную форму и поставьте в духовку.
6. Выпекайте при 180°C в течение 40-45 минут. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой.
7. Готовую шарлотку достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.