Кето-гарнир «Картофель фри с соусом дорблю» – рецепт

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими полосками, имитируя фри.
2. В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, солью, перцем и измельченным чесноком.
3. Переложите картофель на противень, выложив его в один слой.
4. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут, периодически переворачивая, чтобы картофель подрумянился с обеих сторон.
5. Пока картофель запекается, приготовьте соус: в небольшой миске смешайте сметану с измельченным сыром дорблю. Поставьте на пару или в микроволновку на 30 секунд, чтобы сыр расплавился.
6. Выложите готовый картофель на тарелку, полейте соусом дорблю.