Кето-чиабатта – рецепт

1. В миске смешать миндальную муку, клетчатку, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбить яйцо, добавить воду и оливковое масло, перемешать до однородности.
3. Постепенно добавить сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивать до образования теста.
4. Переложить тесто на противень, выстеленный пергаментом, и придать форму хлеба.
5. Оставить на 15 минут для поднятия теста.
6. Разогреть духовку до 180°C и выпекать 40 минут.
7. Охладить перед нарезкой.