Греческий пирог с руколой – рецепт

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Раскатайте слоеное тесто в форму для выпечки, аккуратно прижмите края.
3. На тесто выложите нарезанную фету и разрезанные пополам помидоры черри.
4. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты.
5. Вылейте масло с чесноком на пирог.
6. Посолите, поперчите, добавьте сок лимона.
7. Выпекайте пирог в духовке 20 минут до золотистой корочки.
8. За 5 минут до готовности добавьте на пирог свежую руколу.
9. Подавайте горячим, посыпав сверху еще немного оливкового масла.