Домашнее печенье «Мадлен» с лимонной цедрой – рецепт

1. Взбить масло с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавить яйца и взбить до образования пышной текстуры.

3. Постепенно добавить муку, продолжая взбивать.

4. Добавить лимонную цедру и тщательно перемешать.

5. Сформировать печенье с помощью формы или ложки на противень, покрытый пергаментом.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут.

7. Остудить перед подачей.