Чебуреки с индейкой – рецепт

1. Начните с приготовления начинки: нарежьте индейку и лук мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с маслом до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
2. Для теста смешайте муку, яйцо, соль и небольшое количество воды, замесите мягкое тесто и оставьте на 30 минут.
3. Раскатайте тесто и вырежьте круги, выложите начинку на половину круга, закройте второй половиной и прижмите края.
4. Обжарьте чебуреки в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые чебуреки подавайте горячими.