Бридзапур – рецепт

1. В миске смешать муку, яйца, молоко, соль и сахар до получения однородного теста.

2. Разогреть сковороду и смазать ее маслом.

3. Вылить небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределить по дну.

4. Жарить бридзапур с обеих сторон до золотистого цвета.

5. Повторить процесс с оставшимся тестом.

6. Подавать бридзапур горячим.