Безглютеновый пирог с клюквой и белым шоколадом – рецепт

Смешайте муку, кокосовую стружку, сахар, соль, соду в одной миске. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный экстракт. Смешайте сухие и влажные ингредиенты, добавьте клюкву и мелко нарезанный белый шоколад. Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при 180 градусах около 40-45 минут.