Ароматный стейк рибай – рецепт

1. Выньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления.

2. Смешайте соль, перец и розмарин, и натрите этой смесью обе стороны стейка.

3. Разогрейте сковороду или гриль до средней температуры.

4. Обжарьте стейк 3-4 минуты с каждой стороны для редкой прожарки, 5-6 минут для средней, 7-8 минут для хорошо прожаренной.

5. Оставьте стейк отдохнуть 5 минут перед подачей.