Венецианские котлеты с моцареллой – рецепт

1. Смешать фарш с солью и перцем.

2. Сформировать котлеты, положить на каждую кусочек моцареллы и закрыть второй котлетой.

3. Обвалять котлеты в муке, яйце и панировочных сухарях.

4. Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки.

5. Готовые котлеты подавать горячими.