Тыквенный суп-пюре с брынзой – рецепт

1. Нарежьте тыкву, лук и чеснок. Обжарьте на сковороде до мягкости.

2. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте куриный бульон и варите 20 минут.

3. Добавьте сливки и варите еще 5 минут.

4. Используя блендер, измельчите суп до состояния пюре.

5. Подавайте суп, посыпав тертой брынзой.