Тыквенный сок из Гарри Поттера – рецепт

1. Очистите тыкву от кожицы и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Положите тыкву в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Варите 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
3. После этого используйте блендер, чтобы превратить тыкву в пюре.
4. Добавьте сахар, лимонный сок и по желанию корицу и имбирь. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
5. Процедите получившуюся смесь через сито, чтобы избавиться от твердых частиц.
6. Подавайте теплым или охладите в холодильнике перед подачей.