Торт из Гарри Поттера от Хагрида – рецепт

1. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель. Это займет около 5 минут.

2. В отдельной емкости взбейте яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт до однородности (3-4 минуты).

3. Постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, перемешивая до получения гладкого теста (5 минут).

4. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте тесто.

5. Выпекайте в духовке 40-50 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

6. Остудите корж в течение 1 часа, затем разрежьте на 2 части.

7. Перемажьте коржи шоколадным кремом. Верх обмажьте сливками, окрашенными розовым пищевым красителем.

8. Используя мастику, создайте надпись "HAPPY BIRTHDAY HARRY" или аналогичную, используя съедобные украшения.

9. Покройте торт шоколадной глазурью по бокам для контраста.

10. Охладите торт в холодильнике 2 часа перед подачей.