Топленое масло гхи – рецепт

1. Разрежьте масло на кубики и поместите в кастрюлю.

2. Разогрейте на среднем огне до таяния масла.

3. Уменьшите огонь и продолжайте варить, пока масло не станет прозрачным и на поверхности не появится пена.

4. Процедите масло через марлю в стеклянную банку.

5. Готово!