Сырный суп с грибами – рецепт

1. Нарежьте картофель кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте грибы и жарьте до готовности.

3. В кастрюлю положите обжаренные овощи и грибы, добавьте картофель, залейте молоком и варите до мягкости картофеля.

4. Добавьте сливки, натертый сыр, соль, перец и варите еще 5 минут.

5. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.