Суп из индейки с кокосовым молоком – рецепт

1. Нарежьте индейку кубиками, лук мелко нарежьте, чеснок и имбирь измельчите.

2. В глубокой кастрюле обжарьте лук, чеснок и имбирь. Добавьте куркуму и обжаривайте 1 минуту.

3. Добавьте индейку и обжаривайте до золотистого цвета.

4. Влейте кокосовое молоко, добавьте зеленый горошек, соль, перец и варите 20 минут.

5. После добавьте лимонный сок, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. Подавайте суп, посыпав кинзой.