Картофельное пюре с горчицей и яблоками – рецепт

1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости, около 20 минут.

2. Очистите яблоки, удалите семена и нарежьте их кубиками.

3. В другой кастрюле смешайте молоко, сливочное масло, горчицу, соль и перец. Доведите до кипения.

4. Слейте воду с картофеля, добавьте яблоки и протолките все через пресс для картофеля.

5. Постепенно добавьте горячую молочную смесь, постоянно помешивая, до получения желаемой консистенции.

6. Подавайте картофельное пюре с горчицей и яблоками горячим.