Домашний майонез с целым яйцом – рецепт

1. В глубокой миске разбить яйцо.

2. Добавить горчицу, соль, сахар и уксус.

3. Взбить все ингредиенты миксером до однородной массы.

4. Постепенно, тонким потоком, влить растительное масло, продолжая взбивать, до получения густого майонеза.

5. Перелить майонез в стеклянную банку и хранить в холодильнике.