Чесночный соус – рецепт

1. В миске смешайте желток, горчицу и лимонный сок.
2. Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы соус загустел.
3. Добавьте измельченный чеснок, зелень и перец, перемешайте.
4. Готовый соус подойдет к мясу, рыбе или овощам.